經(jīng)常翻閱有關(guān)茶文化與歷史的書籍，也常閱茶詩，品茶畫，日積月累，有了對(duì)于“茶人”的認(rèn)識(shí)。
古代茶人有如下幾個(gè)特征，其中最為重要的是深諳茶文化。中華茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，早在唐代，茶圣陸羽(733-804)著述《茶經(jīng)》，略晚一些則有唐代內(nèi)廷劉貞亮，識(shí)茶善飲，提出“茶有十德”：“以茶散郁氣，以茶驅(qū)睡氣，以茶養(yǎng)生氣，以茶除病氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶嘗滋味，以茶養(yǎng)身體，以茶可行道，以茶可雅志。”
陸羽、劉貞亮的茶文化學(xué)說，后經(jīng)歷代茶人豐富發(fā)展，構(gòu)成完整的中華茶文化，涵蓋了知茶、辨水、煎茶、品飲、選擇茶具等茶藝知識(shí)，以及對(duì)于茶詩、文、書、畫、印的鑒賞。
許次紓是明朝的茶人和學(xué)者，有《茶疏》傳世。他提到的飲茶之境：“鼓琴看畫，明窗凈幾。風(fēng)日晴和，輕陰微雨，小橋畫舫，茂林修竹”，為中國(guó)茶文化營(yíng)造出了有別于日、韓的中國(guó)式茶境。飲茶講究氛圍，于綠竹流水的小環(huán)境中，評(píng)茶賞壺、談詩論畫、鼓琴歌詠，成為茶人茶事活動(dòng)不可或缺的一部分。
一直以來，茶人品茶不僅擇茶、擇水、擇器、擇友，對(duì)飲茶的環(huán)境也有著獨(dú)到的品位與審美標(biāo)準(zhǔn)。唐代岑參《聞崔十二侍御灌口夜宿報(bào)恩寺》：“聞君尋野寺，便宿支公房。溪月冷深殿，江云擁回廊。燃燈松林靜，煮茗柴門香。勝事不可接，相思幽興長(zhǎng)。”
灌口，地處四川都江堰。報(bào)恩寺，蘇州最古老的一座佛寺。友人崔十二赴灌口上任途中夜宿報(bào)恩寺，那里曾是支公下榻的地方。支公，名遁，東晉著名佛學(xué)家，佛茶之祖，南下講學(xué)弘揚(yáng)佛法期間，曾駐足報(bào)恩寺。詩中描述了燒柴煮茗的環(huán)境：明月清輝，禪房深殿，幽靜的松林，江云繚繞的回廊。
明代朱權(quán)為明太祖朱元璋第十七子，晚年時(shí)，朱權(quán)遁居山林，鉆研琴曲，潛心茶道。他在《茶譜》中提出這樣的觀點(diǎn)：“棲神物外，不伍于世流，不污于時(shí)俗;或會(huì)于泉石之間，或處于松竹之下，或?qū)︷┰虑屣L(fēng)，或坐明窗靜牖。”這幾句勾畫出茶人聚飲的環(huán)境面貌：與泉石松竹為伴，窗明幾凈，明月清風(fēng)。
得好茶必相約共享，是茶人的美德與慣例。品茶之中的話題自然離不開評(píng)茶、論水、賞壺，也有書生縱論天下事之率真。茶人間的分享，在茶詩中多有體現(xiàn)。
唐代薛能《蜀州鄭史君寄鳥觜(同“嘴”)茶因以贈(zèng)答八韻》有詩曰：“鳥觜擷渾牙，精靈勝鏌铘。烹嘗方帶酒，滋味更無茶?！脕頀伒浪帲瑪y去就僧家。旋覺前甌淺，還愁后信賒。千慚故人意，此惠敵丹砂。”鳥嘴茶產(chǎn)自廣東潮州，后稱鳳凰水仙。因茶芽形似鳥嘴，故名。詩中寫道，在喜獲鳥嘴茶后，詩人連靈丹妙藥都顧不上了，直奔佛寺與和尚茶友共飲。
蘇軾《贈(zèng)包安靜先生茶三首》，可看作是三篇日記，敘述了一個(gè)完整的故事。一日，蘇東坡造訪一寺廟，正趕上老朋友烹日注茶(也稱日鑄茶，產(chǎn)自浙江紹興會(huì)稽山日鑄嶺——越王勾踐鑄劍處)。東坡飲后稱贊色、味極佳，自忖今夜不會(huì)困倦，當(dāng)激發(fā)靈感吟詩作賦。次日，僧人又將罐中所藏的建茶(產(chǎn)自福建建州)相贈(zèng)。東坡受贈(zèng)，擬日后泛舟以此茶提神，并念及另一茶友包居士。三日，適逢包居士酒醉，詩人慷慨轉(zhuǎn)贈(zèng)為其醒酒，還不忘叮囑：茶不可冷飲，要趁熱喝。
共同的嗜好、性情，使茶人結(jié)為莫逆之交，并以共享香茗為樂事。
茶人還常懷悲憫博大的仁愛之心。茶人在感受茶香的同時(shí)，也看到了茶農(nóng)的疾苦。唐代李郢《茶山貢焙歌》，描寫了陽春三月采茶時(shí)節(jié)，茶農(nóng)起早貪黑制茶的艱辛，而征繳貢茶的差役飛揚(yáng)跋扈，不過只是為了使君王能在“清明宴”上飲到明前茶。像這樣深入茶山反映社會(huì)矛盾，體恤民情，關(guān)心茶農(nóng)疾苦的詩作可謂難能可貴。
詩人寄希望于督造貢茶的“使君”能夠進(jìn)諫皇上，改善茶農(nóng)悲苦的境遇。然而寄希望于忠臣，寄希望于好皇帝，真的能改變茶農(nóng)疾苦嗎?這是本詩的局限。
來源：北京晚報(bào)、北京茶世界
如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
